採れたての新鮮な海産物は、紫外線殺菌処理した綺麗な海水で洗浄を行います。使用する水は、冷水機で5℃以下に冷やし、塩素消毒を行うことで、鮮度を保ったまま、安心安全な取扱いが可能になりました。
ホタテ むき身
採れたてのホタテを、加工処理し、殻の無い状態でお届け可能になりました。
カキ むき身
殻付きカキ、生食用むき身のお届けが出来ます。
時期：12月〜1月
滅菌・殺菌設備が整い、加工処理ができる工場を新設しました！
新商品 花咲くわかめ
三陸わかめが最も葉肉の暑くなる時期は、三陸沿岸の桜の開花時期です。
その時期に収穫したわかめを花の形に加工し、乾燥させました。
スープに1～2分浸すと、花が咲きます。日本酒に入れ、見た目の華やかさと風味を味わう「わかめ酒」をオススメしております。
- 漁師のため、固定電話では不在の場合が多いです。申し訳ございませんが、お急ぎの方は下記の番号へお問い合せ下さい。
080-8210-6262
受付時間 8:00～18:00
なお、留守番電話となった場合は、お名前とご用件を残して頂ければ、後ほどご連絡致します。
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