最高級で知られる三陸わかめ。その三陸わかめの中でも、色、光沢、葉肉の厚さにより、様々な等級が決まります。最高のわかめを作るには、荒波の外洋に漁場を持つ限られた浜だけです。南三陸町歌津泊浜もその一つ。 金比羅丸では、数多くある等級のなかで最高級のわかめばかりを選んで販売しております。
荒波の外洋、歌津泊浜沖の最高級わかめ
男、船長が外洋わかめが育つ荒波の南三陸歌津沖へ
浜のお母さんたちが、熟練の技でわかめの塩蔵加工と最高級わかめの選別
若いママたちが、さらに綺麗に丁寧に選別してパッケージング
雇用を生みながら、伝統あるわかめ漁を継承しつつ、品質の向上を目指してます！
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